Nutrisi Lengkap Saat Hamil untuk Cegah Anak Stunting

Anak yang sehat adalah dambaan setiap orangtua, baik dari segi fisik maupun mental. Pertumbuhan dan perkembangan anak ternyata sudah dimulai sejak 1.000 hari pertama kehidupannya, yaitu sejak dalam masa kandungan.

Gangguan yang terjadi pada 1.000 hari pertama kehidupan ini dapat memberikan dampak pada masa depan buah hati, salah satunya stunting.

Stunting adalah suatu kondisi pertumbuhan yang tidak memadai akibat beberapa hal, salah satunya asupan gizi yang tidak mencukupi kebutuhannya.

Stunting biasanya merefleksikan kekurangan gizi selama periode kritis 1.000 hari pertama kehidupan.

Pemenuhan nutrisi yang tidak memadai selama 1.000 hari pertama kehidupan dapat berdampak buruk.

Stunting tidak hanya berdampak pada kesehatan anak, namun juga membuatnya lebih rentan terhadap penyakit, serta gangguan perkembangan fisik dan mental.

Artinya, anak yang mengalami stunting lebih sulit mencapai tinggi badan dan kemampuan kognitif maksimal sebagai orang dewasa.

Lalu, stunting juga memiliki efek jangka panjang. Misalnya, kehilangan produktivitas, meningkatkan biaya pengobatan, kematian dini, serta meningkatkan risiko penyakit seperti diabetes, kanker, dan penyakit degeneratif.

Tak heran bila pemenuhan gizi pada 1.000 hari pertama kehidupan sangat krusial. Pasalnya, waktu tersebut penting dalam pertumbuhan dan perkembangan buah hati yang hanya terjadi selama tahap tertentu, serta tidak terjadi lagi di kemudian hari.

Stunting memang lebih banyak terjadi pada masyarakat menengah ke bawah. Namun, tidak menutup kemungkinan masalah ini terjadi pada siapa pun, termasuk golongan menengah ke atas.

Nutrisi Ibu Hamil untuk Mencegah Stunting
Karena 1.000 hari pertama kehidupan dimulai saat buah hati dikandung dan kebutuhan nutrisinya didapatkan dari sang ibu, maka kebutuhan nutrisi ibu hamil sangat penting untuk cegah stunting.

Ibu hamil memerlukan tambahan kalori sekitar 350-450 kalori per hari. Kebutuhan nutrisi untuk ibu hamil dipenuhi dengan mengonsumsi makanan mengandung komponen makro dan mikro.

Nutrisi makro adalah karbohidrat, protein, dan lemak. Sementara, nutrisi mikro adalah vitamin dan mineral. Terdapat beberapa komponen asupan gizi ibu hamil yang sebaiknya tidak terlewatkan, yaitu:

1. Protein
Protein sangat penting untuk pertumbuhan jaringan dan organ buah hati, salah satunya otak. Nutrisi ini juga penting untuk sang ibu, yaitu membantu pertumbuhan jaringan payudara dan rahim selama kehamilan.

Protein juga berperan meningkatkan suplai darah. Hal ini dapat memungkinkan lebih banyak darah untuk dikirim ke bayi.

Ibu hamil memerlukan sekitar 70-100 gram protein per hari. Sumber protein dapat berasal dari produk hewani seperti ayam, ikan, dan daging, serta nabati seperti kacang-kacangan dan beberapa jenis keju.

2. Kalsium
Kalsium berguna untuk pertumbuhan tulang bayi dan mengatur cairan di dalam tubuh ibu. Ibu hamil membutuhkan 1.000 mg kalsium, idealnya dalam 2 dosis 500 mg per hari.

Beberapa sumber kalsium yang baik adalah susu, yoghurt, keju, ikan, tahu, dan sayuran berdaun hijau tua.

3. Asam Folat
Asam folat adalah nutrisi penting untuk mengurangi risiko cacat tabung saraf. Kondisi cacat lahir utama ini memengaruhi sumsum tulang belakang dan otak bayi, misalnya anencephaly dan spina bifida.

Ibu hamil direkomendasikan untuk mengonsumsi asam folat sebanyak 600-800 mcg. Asupannya dapat diperoleh dari hati, kacang, telur, dan sayuran berdaun hijau tua.

4. Zat Besi
Zat besi bekerja dengan natrium, kalium, dan air untuk meningkatkan aliran darah. Hal ini membantu memastikan oksigen cukup tersedia untuk ibu dan buah hati.

Ibu hamil memerlukan 27 mg zat besi per hari, yang sebaiknya dikonsumsi bersamaan dengan vitamin C untuk meningkatkan penyerapannya.

Sumber zat besi yang baik adalah sayuran berdaun hijau tua, buah sitrus, roti atau sereal yang diperkaya zat besi, daging sapi dan unggas tanpa lemak, serta telur.

Cara Memenuhi Nutrisi Ibu Hamil

Asupan gizi ibu hamil sebenarnya dapat dipenuhi dari konsumsi makanan sehat sehari-hari dengan porsi seimbang. Namun, sering kali ibu hamil tidak mampu mengonsumsi makanan dengan nutrisi lengkap.

Oleh karena itu, ibu hamil dapat memanfaatkan makanan atau minuman pelengkap untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Beberapa nutrisi yang diperlukan antara lain:

• Protein yang berguna untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan janin.
• Kalsium yang membantu pembentukan tulang bayi dan kepadatan tulang ibu.
• Asam folat dan zat besi. Asam folat memelihara pertumbuhan dan perkembangan janin     serta pembelahan sel. Zat besi yang menjadi komponen hemoglobin pada sel darah merah   untuk menyalurkan oksigen ke semua bagian tubuh.
• DHA dan omega-3 untuk perkembangan otak dan kemampuan kognitif bayi.

Untuk cegah stunting pada buah hati, jangan lupa selalu penuhi nutrisi selama kehamilan. Karena waktu tidak bisa kembali, pastikan asupan gizi ibu hamil tercukupi dengan seimbang.

Ibu juga bisa berkonsultasi langsung dengan dokter spesialis kandungan melalui fitur Tanya Dokter di website Prenagen atau LiveChat di aplikasi Klikdokter (FR/AYU).

Sumber :bkkbn.go.id/detailpost/nutrisi-lengkap-saat-hamil-untuk-cegah-anak-stunting

DisPPKBPPPA Kab.HSS-Seksi Advokasi, KIE dan PTLKB (19/10/21)